هيچ رابطه معقولي بين وزارتخانههاي صنايع و معادن، جهاد کشاورزي و بازرگاني در حمايت از صنعت غذا وجود ندارد و مشکلات صنعت به صورت بخشي و وزارتخانهاي دنبال ميشود. ایرج ندیمی نماینده مردم سیاهکل و لاهیجان و مخبر فراکسيون صنايع غذايي مجلس شوراي اسلامي با بيان اين مطلب، تعيين وزارت جهاد کشاورزي به عنوان متولي صنايع غذايي کشور را امري نادرست دانست و افزود: فعاليت اين وزارتخانه به دليل تخصصي نبودن در بخش صنعت، به پرداخت تسهيلات به صاحبان صنايع غذايي محدود شده است.
ايرج نديمي ادامه داد: وزارت صنايع و معادن نيز بيشتر به صنايع بزرگ و مادر تمايل دارد و کمتر به صنايع کوچک گرايش نشان ميدهد، ضمن اين که تغييرات انجام شده طي دو سال گذشته در اين وزارتخانه حاکي از تغيير مديران به جاي تغيير ساختار و تحولات دروني است و تاثيري در حل مشکلات مردم و صنعت غذا ندارد.
وي صادرات را تابعي از صنعت فرآوري، بازاريابي و روابط سياسي برشمرد و عنوان کرد: يک کالا براي نفوذ در بازارهاي صادراتي بايد داراي ويژگيهايي همچون قيمت کيفيت و بستهبندي مناسب باشد، از اين رو صادرات فلهاي با توجه به افزايش خريد محصولات در بستهبنديهاي تکي، ارزآوري زيادي ندارد.
نديمي با تاکيد بر لزوم تغيير رنگ و بستهبندي محصولات صادراتي کشور براساس قوميت، مذهب و سليقه، بازارهاي صادراتي محصولات صنايع غذايي ايران را محدود و با تنوع کم دانست و گفت: با توجه به اين که بسياري از مردم کشورهاي دنيا غذا را به صورت آماده مصرف ميکنند، ارتقاي کيفيت، بستهبندي و نگهداري محصولات صنايع غذايي امکان نفوذ ايران در بازارهاي متفاوت دنيا و در سطح قابل قبولي را فراهم خواهد کرد.
عضو هيات رئيسه فراکسيون صنايع غذايي مجلس نگهداري و ضايعات محصولات کشاورزي را از ديگر مشکلات صنعت غذا در کشور دانست و افزود: در کشاورزي به علت سنتي بودن و در فرآوري و نگهداري مواد غذايي به دليل عدم استفاده از فرصتها و امکانات صنعتي، وضعيت نگهداري، بستهبندي و فرآوري محصولات کشاورزي و غذايي در کشور مطلوب نيست و صنايع غذايي در همه مراحل توليد، فرآوري، بستهبندي و نگهداري با مشکل ضايعات روبرو هستند./
مخبر فراکسیون صنايع غذايي مجلس :رابطه معقولي بين وزارتخانههاي متولي صنعت غذا وجودهيچ رابطه معقولي بين وزارتخانههاي صنايع و معادن، جهاد کشاورزي و بازرگاني در حمايت از صنعت غذا وجود ندارد و مشکلات صنعت به صورت بخشي و وزارتخانهاي دنبال ميشود. ایرج ندیمی نماینده مردم سیاهکل و لاهیجان و مخبر فراکسيون صنايع غذايي مجلس شوراي اسلامي با بيان اين مطلب، تعيين وزارت جهاد کشاورزي به عنوان متولي صنايع غذايي کشور را امري نادرست دانست و افزود: فعاليت اين وزارتخانه به دليل تخصصي نبودن در بخش صنعت، به پرداخت تسهيلات به صاحبان صنايع غذايي محدود شده است.
ايرج نديمي ادامه داد: وزارت صنايع و معادن نيز بيشتر به صنايع بزرگ و مادر تمايل دارد و کمتر به صنايع کوچک گرايش نشان ميدهد، ضمن اين که تغييرات انجام شده طي دو سال گذشته در اين وزارتخانه حاکي از تغيير مديران به جاي تغيير ساختار و تحولات دروني است و تاثيري در حل مشکلات مردم و صنعت غذا ندارد.
وي صادرات را تابعي از صنعت فرآوري، بازاريابي و روابط سياسي برشمرد و عنوان کرد: يک کالا براي نفوذ در بازارهاي صادراتي بايد داراي ويژگيهايي همچون قيمت کيفيت و بستهبندي مناسب باشد، از اين رو صادرات فلهاي با توجه به افزايش خريد محصولات در بستهبنديهاي تکي، ارزآوري زيادي ندارد.
نديمي با تاکيد بر لزوم تغيير رنگ و بستهبندي محصولات صادراتي کشور براساس قوميت، مذهب و سليقه، بازارهاي صادراتي محصولات صنايع غذايي ايران را محدود و با تنوع کم دانست و گفت: با توجه به اين که بسياري از مردم کشورهاي دنيا غذا را به صورت آماده مصرف ميکنند، ارتقاي کيفيت، بستهبندي و نگهداري محصولات صنايع غذايي امکان نفوذ ايران در بازارهاي متفاوت دنيا و در سطح قابل قبولي را فراهم خواهد کرد.
عضو هيات رئيسه فراکسيون صنايع غذايي مجلس نگهداري و ضايعات محصولات کشاورزي را از ديگر مشکلات صنعت غذا در کشور دانست و افزود: در کشاورزي به علت سنتي بودن و در فرآوري و نگهداري مواد غذايي به دليل عدم استفاده از فرصتها و امکانات صنعتي، وضعيت نگهداري، بستهبندي و فرآوري محصولات کشاورزي و غذايي در کشور مطلوب نيست و صنايع غذايي در همه مراحل توليد، فرآوري، بستهبندي و نگهداري با مشکل ضايعات روبرو هستند./February 3, 2008 1:49 PM